原标题：爱粮节粮 我们在行动——写在第40个世界粮食日来临之际

　　“我可以摸一下小麦吗？”“这里面到底有多少粒小麦？”“我们现在是站在粮仓最顶端吗？”……10月13日下午，兰炼一小三年级五班的同学们来到甘肃省陈官营粮油储备库有限公司参观，从仓库侧梯一路踏进仓门，看到眼前铺得平展展的金色小麦，一张张小脸上写满了好奇。

　　10月16日，甘肃省2020年世界粮食日和全国粮食安全宣传周启动仪式暨“甘肃省粮食安全宣传教育基地”发布活动在兰州市金轮广场举行。新甘肃·甘肃日报记者 吕亚龙

　　10月16日是第40个世界粮食日，今年世界粮食日的主题是“齐成长、同繁荣、共持续。行动造就未来”。世界粮食日到来之际，甘肃省各地掀起了爱粮节粮宣传活动的热潮。

　　大中小学生、社区居民纷纷走进本地粮食企业、粮食质检机构，学习粮食安全科普知识，培养爱粮节粮、反对浪费的好习惯。

　　“把饭碗牢牢端在自己手里”，要从爱粮节粮做起，保障粮食安全，更是须臾不可放松。

　　近年来，甘肃省粮食和物资储备局切实推动粮食安全省长责任制落实，不断完善粮食储备体制机制，有效保障市场供给，粮食综合生产能力不断增强，库存充实、储备充足、供给充裕。在今年新冠肺炎疫情的大考中，甘肃省粮食保供稳价能力经受住了考验。

　　节粮减损积极行动

　　“同学们，现在我们所在的高大平房仓储粮5200吨，储存的是产自河北的小麦。”陈官营粮油储备库工作人员马小虎向前来参观的学生们详细介绍道：“我们通过智能系统展开粮情检测，利用电子测温，自动智能通风，还通过环流熏蒸的方法防病虫害，这样就可以时刻保护每一粒粮食。”

　　除了餐桌上粮食的“显性”浪费，粮食在加工、储存等环节的浪费损失也不容忽视。

　　作为甘肃省重要的粮油储备企业，近年来，陈官营粮油储备库大力推行“四无粮仓”活动，践行“宁流千滴汗、不坏一粒粮”的粮食系统光荣传统，大力改善仓储条件，推广应用节粮减损提质增效、现代粮仓建设和物流配套新技术，加强智慧粮库建设，把粮食和物资储备部门承担的厉行节约、反对浪费的职责任务落到实处。

　　“我们采用的智能化管理系统，可以记录粮食的入库出库以及每个单仓储存、仓内气温、环流熏蒸情况等所有数据，开窗通风、单仓粮情检测全部自动化，仓库内外监控全覆盖，职工巡更记录全部电子化，24小时保障仓库安全，努力实现粮食绿色科学智能化储存。”陈官营粮油储备库负责人刘建军告诉记者。

　　今年，陈官营粮油储备库被评选为“甘肃省粮食安全宣传教育基地”，在做好安全管粮主业主责的同时，积极配合西固区陈坪街道福利东路社区等单位，多次开展粮食安全主题宣传教育活动，通过现场参观体验、专家讲解、视频宣传等方式，普及粮食安全形势、粮食科学知识、营养健康知识等，取得了良好效果。

　　“今天我是第一次进入粮库参观，这里的叔叔、阿姨们用了很多方法保护每一粒粮食不变坏，我们平时一定要做到珍惜粮食不浪费！”兰炼一小三年级五班学生魏煜轩说道。

　　参与组织此次活动的西固区陈坪街道福利东路社区干部凌红霞告诉记者：“学生和社区居民通过到粮库实地参观体验，对粮食储备安全有了更深刻的认识，在日常生活中将会更加爱粮惜粮。”

　　优粮工程惠农利民

　　中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。

　　随着粮食生产能力的稳定提升，人民群众对绿色优质粮油产品消费需求旺盛，不仅要吃得饱，还要吃得好。

　　近年来，甘肃省加快实施“优质粮食工程”项目建设，项目总投资14.12亿元。其中，“中国好粮油”行动开展1个省级、4个示范县和8个示范企业建设，粮食质量安全检验监测体系项目将提升13个国家粮食质量监测机构、新建2个市级机构和57个县级机构，产后服务中心项目建设67个产后服务中心和6.35万套农户储粮仓。

　　“通过实施‘优质粮食工程’，可以有效发挥粮食流通对生产、消费的引导作用，在生产环节促进粮食种植结构调优，在加工环节增加绿色优质粮油产品供给，在消费环节进一步丰富市场供应、满足消费升级需求，加快形成种粮农民种好粮、收储企业收好粮、加工企业产好粮、人民群众吃好粮的市场化格局，有力夯实全省粮食安全保障基础。”省粮食和物资储备局党组书记、局长段昌盛说道。

　　夯实粮食安全“压舱石”

　　手中有粮、心中不慌。今年以来，面对疫情考验，甘肃省粮食和物资储备系统全面落实粮食保供稳价主业主责，及时做好粮油应急保供工作，持续抓好粮食收购，积极调整优化省级储备粮品质结构，有力保障了全省粮食安全。

　　从今年1月27日开始，甘肃省粮食和物资储备局就动员和安排全省粮食应急加工、供应、储运企业，在加强人员自我防护的前提下，稳步推进复工复产、复商复市。同时，强化应急协调联动机制，加强粮食加工、储运、配送、供应各环节的有效衔接，为全年粮食安全保障奠定坚实基础。

　　与此同时，甘肃省持续强化粮食市场监测调度。全省443个价格监测点覆盖到了14个市州的所有县区和全部重点企业、批发零售市场，主要对重点地区和重点品种进行跟踪监测，及时发布价格监测及供应动态信息，形成了省市县三级为一体的粮食监测预警体系。

　　新甘肃·甘肃日报记者薛砚