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11月起北京三大海鲜市场将统一称重
窦红梅http://www.workercn.cn 2013-10-06 11:16:43
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  消费者在购买海鲜产品时,经常遇到买时10斤,回家就变成8斤,或者买的活螃蟹,回家却“离奇”死亡的现象。为了解决这个难题,从11月1日起,消费者在京深、岳各庄和新发地三大海鲜批发市场购买海鲜产品,将采取“统一过秤”的模式。

  丰台食品安全办公室相关负责人透露,从下月起,在3大海鲜批发市场零售交易区,将实行“超市化”管理,即消费者购买海鲜产品,就如同到家乐福、沃尔玛等大型超市一样,在自主购买海鲜产品后,必须到专门设立的称重查验区进行确认,而且查验称重的工作人员都是市场主办方统一派遣,由其代为称重,以往市场内传统的零售一对一模式将被取代。

  据介绍,丰台将采取“四统一”经营模式,保障食品安全。一是统一备案准入,由市场主办方负责审查海鲜产品的资质、票据和证明材料,合格后备案,方可入市销售;二是统一质量监督,市场主办方要对海鲜产品质量进行监督管理和检测,指导经营者按海鲜产品的品质状况、规格大小进行分类经营;三是统一称重查验,在零售厅内设置“称重查验区”,消费者选购海鲜产品后,与零售商一同“验重”,经确认无误后,去除海鲜产品的包装捆绑物,市场出具机打小票,消费者和零售商按小票显示重量进行交易;四是统一售后服务,由市场主办方设立售后服务部门,负责统一解决消费者投诉。

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